BARRAS DE MADURO Y CACAO

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BARRA DE MADURO Y CACAO, sin azucar, ideal para diabéticos. Considerado un SUPERALIMENTO.

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Ingredientes:
1/4 taza de chocolate amargo
2 tazas de puré de plátano(6 plátanos maduros)
1/2 taza de mantequilla de maní 
1/4 taza de maní triturado
1 cucharada de miel (opcional)
1/2 taza de harina de plátano

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Preparación:
▪️Precalentar el horno a 180°C – 350°F
▪️ Engrasar el molde con aceite y harina, cubra con papel de hornear.
▪️ En un tazón grande mezclar completamente el puré de plátano y la mantequilla de maní.
▪️Agregar la harina de plátano, el chocolate y mezclar con una cuchara de madera.
▪️Vierta la masa en el molde engrasado.
▪️Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que esté bien cocido.
▪️ Enfriar durante 10 minutos antes de cortar.
▪️Barnice con miel y rocíe el maní triturado antes de servir.

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