SALMÓN A LA PLANCHA

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Esta vez te comparto una receta de la maravillosa dieta KETO, en la que nos vamos a enfocar en darme a nuestro cuerpo una ingesta de 0% de carbohidratos y aumentar el % de grasas saludables, mismas que nuestro cuerpo las va a convertir en energía.

Ingrediestes:

50 g de salmón
20g de champiñones
1 huevo
1/2 aguacate
30 g vainitas (judías)
30 g brócoli
mantequilla
ajonjolí al gusto
sal y pimienta al gusto

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PREPARACIÓN

Poner a cocer el huevo por 8 min, cocer el brócoli, las vainitas(judías) y champiñones al vapor hasta que estén blandos.- Mientras los vegetales llegan a punto sazonaremos nuestro salmón con sal y pimienta al gusto, luego llevaremos el salmón a la plancha caliente (2 min por lado) y le colocaremos una cucharadita de mantequilla sobre el salmón para hidratar.

Emplatar a su gusto con todos los vegetales, el salmón, el huevo cocido y el aguacate en rodajas todo esto espolvoreado con ajonjolí.

Esto acompañado de un jugo natural sin azúcar te aportará de muchos beneficios para tu salud.

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